In Binissalem*, mitten im Weinanbaugebiet, wohnt Astrid zu Stolberg. Wir haben sie dort besucht und nach ihren ganz persönlichen Geheimtipps für Mallorcas Norden befragt.  Als erfolgreiche Wanderführerin spielt natürlich Wandern in Mallorcas Norden eine große Rolle.  

Doch zunächst: Wer ist eigentlich Astrid Prinzessin zu Stolberg-Wernigerode?

Eine Frau mit großer Sehnsucht nach einem Leben im Süden. Wovon viele träumen, hat sie umgesetzt: Sie wanderte nach Mallorca aus. Kaufte ein verfallenes Haus mitten in dem Ort, dessen Name fast so schön klingt wie ihr eigener: Binissalem. Das war vor 20 Jahren.

Heute bedient ihr Zuhause am Fuße des Tramuntana-Gebirges das typische Mittelmeer-Klischee: Eine Terrasse von Wein umrankt. Obstbäume und Schafe im Garten. Einen Pool mitten in der Natur und überall lauschige Plätze zum Chillen, Grillen und Durchatmen. Aber auch zum Arbeiten. Denn die bodenständige Frau mit dem märchenhaften Namen ist nicht nur Mallorcas bekannteste Wanderführerin (ein Tag kostet Euro 180,- für bis zu 6 Personen, die Route wird individuell besprochen, mit und ohne Gourmetpicknick), sondern auch Beauty-Unternehmerin mit eigener Kosmetik-Serie und selbst entwickeltem „Forever Beauty Programm“.

Sieht man sich die Fotos auf ihrer Facebook-Seite an, so scheint sie selbst der beste Beweis dafür zu sein, dass ihr Gesamtpaket tatsächlich schön und fit hält. Und zwar nicht nur den Körper, sondern auch den Geist. Soviel positive Energie mit 57 Jahren ist ansteckend. Deswegen begleitet die Prinzessin (hat übrigens schon mehrfach bei spanischen Schwimmmeisterschaften gewonnen) ihre Kursteilnehmer auch persönlich  bei der Umstellung ihrer Lebensgewohnheiten. Durch täglichen Online-Kontakt will sie den berühmten Schweinehund besiegen.

Tipp 1 – Mallorca Norden – die perfekte Wanderung

Mallorca ist ein Wanderparadies. Ich mag Wandertouren, bei denen wir die Kombination von Bergen und Meer erleben. Eine Tour, die nicht einfach, aber besonders aufregend ist, ist die Wanderung von Soller* zum 1100 Meter hohen l’Ofre. Wir starten in der Jungendstil-Stadt Soller, gehen durch das Tal der Orangen, steigen den alten Steinweg hinauf in die Berge. Der Gipfel des l’Ofre bietet einen der schönsten Rundumblicke im Tramuntana-Gebirge mit dem Meer am Horizont.

Wie immer suche ich für Dich die besten und aktuellsten Reiseführer aus.  Das ist der beste Wanderführer für Mallorca:

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 Tipp 2  Die schönste Hütte zum Einkehren

Das ist die Finca Son Mico* auf dem Weg von Soller nach Deia. Dort backen die beiden Schwestern Ines und Isabel die besten Kuchen der Insel. Auf ihrer Terrasse genießt man einen tollen Blick in das Tal von Soller und auf die höchsten Berge des Tramuntana.

Tipp 3  Die schönste Bodega im Weinanbaugebiet

Es gibt so unendlich viele sehr gute Weingüter auf Mallorca. Die Region Binissalem ist das Haupt-Weinanbau-Gebiet und Binissalem ist gleichzeitig mein Heimatort. Unter den vielen Bodegas empfehle ich die Bodega Can Novell. Sie liegt an der Straße, ins Zentrum in Richtung Kirchplatz, auf der rechten Seite. Der Wein mag vielleicht nicht der obersten Kategorie angehören, es ist ein ehrlicher, unkomplizierter Wein, so wie das Essen und die Menschen hier. Der Eigentümer Andreu ist sympathisch, und die einheimischen Nachbarn kaufen hier, was will ich mehr?

Tipp 4  Die schönste Bucht im Norden

Wer Ruhe haben möchte, einen schönen Sandstrand mit Liegen und Schirmen sucht und anschließend in einem kleinen Restaurant fangfrischen Fisch essen möchte, dem empfehle ich die Cala de Sant Vicenc*. Ein bisschen abgelegen, dafür finden sie türkisblaues Meer in traumhafter Kulisse im Norden Mallorcas.

Tipp 5   Mein Hoteltipp am Tramuntana-Gebirge

Für mich ist das Hotel Esplendido* in Port de Soller eins der schönsten Hotels, besonders wegen der Lage. Ein altes Hotel, das von außen ein wenig an Grandhotels Schweizer Kurorte erinnert. Innen überrascht es durch ein modernes Design und einen Pool auf dem Dach. Der größte Pool überhaupt, das Mittelmeer liegt unmittelbar vor der Tür.

Tipp 6  Mein Lieblingsrestaurant

Eines meiner Lieblings-Restaurants ist das Agapanto*  in Port de Soller, im Stadtteil Repic. Das Essen ist köstlich und kreativ, man sitzt direkt am Wasser des einzigartigen Naturhafens und hat fast das Gefühl, sich an einem großen See zu befinden. Maria, die Eigentümerin, ist ein Schatz und hat dort eine ganz besondere Atmosphäre geschaffen.

Tipp 7  Der schönste Wochenmarkt

Einer der ursprünglichsten Wochenmärkte der Insel liegt praktisch vor meiner Haustür. Jeden Freitag findet er auf dem Platz vor der Kirche in Binissalem statt. Schon früh morgens kommen die Bauern aus der Umgebung und türmen ihre frische Ernte auf. Man sieht genau, welches Obst oder Gemüse gerade Saison hat. Da wird nichts von weither eingeflogen.